Libro Recetas En Papelitos - Sofia Pachano - Monoblock
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Características principales
Título del libro | Recetas en papelitos |
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Autor | Sofía Pachano |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Monoblock |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Dura |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2021 |
Marca | Monoblock |
Otras características
Cantidad de páginas: 256
Altura: 24 cm
Ancho: 19 cm
Peso: 880 g
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: Cocina
Subgéneros del libro: Cocina
Tipo de narración: COCINA
Tamaño del libro: Grande
Edad mínima recomendada: 0 años
Edad máxima recomendada: 99 años
ISBN: 9789874768629
Descripción
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Sinopsis:
Sofía Pachano resuelve este misterio en una emotiva labor periodística de rescate que comienza en la casa de su abuela y continúa en la intimidad de 17 cocinas de familia.
El resultado es una invitación a redescubrir los ingredientes que condimentan nuestras historias, y a cocinar y compartir nuevas tradiciones.
Aprendé a cocinar platos típicos de la cocina árabe, armenia, británica, china, coreana, criolla, española, francesa, italiana, japonesa, judía, paraguaya, peruana y venezolana.
Del keppe frito de la bobe a los tallarines del nonno, un recorrido sin precedentes a través de más de 90 recetas clásicas de algunas de las colectividades que enriquecen al patrimonio cultural de América Latina.
¡Extra! 11 reconocidos chefs y entrepreneurs gastronómicos nos develan recetas familiares inéditas: Daniela Butvilofsky, Karina Gao, Cynthia Helueni, Christophe Krywonis, Leo Lanussol, Maximiliano Matsumoto, Augusto Mayer, Micaela Najmanovich, Roberto Ottini, Marcela Rienzo y Akira Takeuchi.